最佳答案
噴鼻椿芽的服法是比較多的，因為它的季節性比較強，所以說在上市的時間，可能購買多一點的噴鼻椿芽，既可能放到冷凍室裡面冷凍，也可能晒乾以後再吃，或許是把新鮮的噴鼻椿芽用鹽腌制，如許可能保存很長時光，想吃的時間可能把腌制的噴鼻椿芽炒著吃，或許是涼拌，都是比較罕見的服法。
腌制過的噴鼻椿芽怎麼吃
1、腌制的噴鼻椿芽炒著吃好
大年夜家可能把腌制好的噴鼻椿芽切成碎末的樣子放入碗中，再取多少個雞蛋磕開倒入碗內，然後用筷子調勻後備用，在鍋中放油，加熱後把蛋液跟噴鼻椿末倒入出來，大年夜火翻炒，等雞蛋跟噴鼻椿末全部成為塊狀時就可能出鍋，好吃丟臉的噴鼻椿芽炒雞蛋就做好的。
2、腌制好的噴鼻椿芽炸著吃好
大年夜部分人在腌制噴鼻椿芽時，是全部嫩芽一起腌制的，在腌制好後可能炸製成噴鼻椿魚食用。噴鼻椿魚做簡單，只須要把適量的麵粉中參加兩個雞蛋，然後再加水調成糊狀，把噴鼻椿芽在裡面醮一下以後放入油鍋中炸制就可能。
3、腌制好的噴鼻椿芽拌著吃好
腌制好的噴鼻椿芽可能直接拌著吃，把腌好的噴鼻椿芽切碎後，收入碗中，參加大年夜批的噴鼻油停止調味，就可能直接食用，其余也可能把噴鼻椿芽切碎後與豆腐一起調成噴鼻椿牙拌豆腐食用。在用噴鼻椿芽拌豆腐時要把噴鼻椿跟豆腐按一比二的比例停止調合，如許製成的冷盤既有噴鼻椿的噴鼻味，也有豆腐的新鮮之氣。