凡間很多食品都帶著神奇的色彩，且從他們從何而來，就夠人們研究個透辟了，這也是很多人都獵奇的。食品的存在也才有了人們的存在，食品是人們賴以生活的，匆匆的人們開端發明更多的食品，對於做法也越來越精美好吃。真菌類是人們飲食中的一種，也是奇妙的存在。
秀珍菇作為真菌中的一種，它的養分價值也是很高的，它可能與牛奶相媲美，富含蛋白質，氨基酸等養分物質，一點也不亞於牛奶，在很多處所都有種植，重如果在南方一帶，但是經期時期可能吃秀珍菇嗎?下面一起來懂得一下。
秀珍菇養分豐富，蛋白質含量比噴鼻菇、草菇還高，並且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發胖。汀潞美眉稱，秀珍菇味道清甜，質地細嫩，合適與肉類同烹，可用清炒、滾湯或燜煮之法，來襯托出肉類的鮮美之味。
新鮮秀珍菇含粗蛋白、碳水化合物、纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷。其中蛋白質的含量，比現在國內種植的平菇、雙孢蘑菇、噴鼻菇跟草菇
都高，並且人體八種必須氨基酸
全都具有，其含量占全部氨基酸總量的35%以上。所以常常食用秀珍菇，可能增能人體安康。另據近來研究證明，秀珍菇含有的一些心理活性物質，存在誘發乾擾素的剖析，進步人體免疫功能，存在防癌、抗癌的感化。秀珍菇含脂肪、澱粉
很少，是糖尿病人跟瘦削症患者的幻想食品，另有降落膽固醇的感化。人們稱為「安康食品」、「保險食品」。
秀珍菇養分豐富，蛋白質含量比噴鼻菇、草菇還高，並且纖維含量少，熱量極低，就算多食也不怕發胖。汀潞美眉稱，秀珍菇味道清甜，質地細嫩，合適與肉類
同烹，可用清炒、滾湯或燜煮之法，來襯托出肉類的鮮美之味
經期時期應當是可能吃秀珍菇的，秀珍菇養分豐富，比其他的菇類的養分價值都要高，另有許很多多的功能，很多人都是可能吃的，很多人也是愛吃秀珍菇的。人們對飲食方面的疑問都要弄清的，俗話說病從口入，所以這吃出來的東西，一定要有所懂得的。