最佳答案
1、備好要腌制的大年夜蒜。把大年夜蒜去掉落外皮跟根部，再掰成蒜瓣，放盆里，加涼水泡上10分種。如許好去皮。把醋倒碗里，白糖跟鹽放入盤子里備用。
2、把泡利的大年夜蒜去皮，放盆里，參加1勺鹽攪拌均勻，把大年夜蒜腌制上1天。
3、時光到了，大年夜蒜被腌制的看著有些萎縮就可能了。再把剩下的2勺鹽，2勺白糖跟白醋全部放入大年夜蒜盆里。然後攪拌均勻後，放入一個乾淨的瓶子里，蓋上蓋子，放在乾燥陰涼的處所，一個禮拜後就腌制好了。
大蒜用鹽直接腌的做法
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