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1831年（清道光十一年），「狗不睬包子」開創人高貴友出生在直隸武清縣下朱庄（現天津市武清區）。因其父四十得子，為求安全養子，取其乳名「狗子」，期望他能像小狗一樣好贍養。
高貴友14歲時，到天津南運河幹上的劉家蒸吃鋪做小店員。因心靈手巧又好學好問，加上徒弟們的指導，高貴友做包子的技術壹直長進，練就一手好活。三年滿師後，高貴友單獨開了一家專營包子的小吃鋪--「德聚號」。因為高貴友技術好，辦事又非常當真，從不摻假，製作的包子口感柔嫩，鮮噴鼻不膩，形似菊花，色噴鼻味形都獨具特點，買賣非常旺盛。來吃他包子的人越來越多，高貴友忙得顧不上跟顧主談話，如許一來，吃包子的人都戲稱他「狗子賣包子，不睬人」。久而久之，人們喊順了嘴，都叫他「狗不睬」，把他所運營的包子稱作「狗不睬包子」，而原店鋪字型大小卻匆匆被人們淡忘了