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金絲瓜一般在夏春季就可能收穫，金絲瓜還帶著喜慶的氣味，春節時辰人們愛好，在金絲瓜上刻字或許是刻圖案以示慶賀。金絲瓜重要分布在華北等地，金絲瓜可能起到清熱解毒的功能，金絲瓜的特點就在於與絲一般，一顆絲瓜里滿滿的都是絲，享有「天然粉絲」的佳譽。
高血壓患者有很多食品是弗成能吃的，對於吃的方面須要特其余留心，不是說什麼都可能實驗都可能吃的，所以在享用一道美食之前，一定要弄明白是不是可能吃?高血壓患者可弗成能吃金絲瓜呢?
絲瓜弗成生吃，還可供藥用，有清冷、利尿、活血、通經、解毒之效，另有抗過敏、美容之效。中醫認為，絲瓜性涼、味甘，存在清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功能，並可醫治諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等病症。存在清熱化痰;涼血解毒的功能。主熱病身熱煩渴;痰喘咳嗽;腸風下血，痔瘡出血;血淋;崩漏;癰疽瘡瘍;無名腫毒;水腫。
絲瓜翠綠鮮嫩，清噴鼻脆甜，是夏季裡清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不只養分豐富，並且有一定的藥用價值，渾身都是寶。據武漢光岩中醫針灸門診部的高光岩主任介紹，絲瓜中含有豐富養分紅分，所含的干擾素誘生劑，能安慰人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目標。一般來說，吃嫩絲瓜口感、養分跟醫治後果都更好。絲瓜性寒涼味甜美，有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等感化，還可醫治大小便帶血，幫助產婦下乳，但多食也會惹起滑腸腹瀉，久病體衰弱、脾胃衰弱、消化不良的人還是少吃為宜。
高血壓患者吃金絲瓜需慎吃，金絲瓜的功能很多，但是還是須要注意，可能諮詢一下大年夜夫專業的看法，決弗成貿然行事，飲食對病人來說是很重要的，不只要補充所需的養分，還要儘可能的幫助醫治可能更好的停止，如許也才可能更舒服的生活。