在我們的生活中早餐是最為重要的，因為一日之計在於晨，假如在早上的時間，不吃一些較有養分的食品，很可能這一天都不精力，並且對孩子來說，孩子的養分都是從飯裡面接收的，所以幼兒的早餐更應當吃一些養分價值較高的食品，那麼幼兒早餐吃什麼?最有養分呢?
1.起首，飲食中的穀物，也就是米、面等主食中所含的碳水化合物，可能給孩子的大年夜腦活動供給充足的能量，如若缺乏，就會形成大年夜腦能量供給缺乏，影響反應才能。
2.其次，乳製品中富含的蛋白質不只是大年夜腦構造細胞的構成因素;它還能剖析為氨基酸，作為神經遞質參加大年夜腦活動中神經旌旗燈號的傳輸。須要提示的是，脫脂奶跟低脂奶只實用於瘦削跟高血脂的孩子;對一般孩子，還是要喝全脂奶。
3.再次，果蔬中含有的維生素會參加大年夜腦的代謝，一旦呈現維生素攝入缺乏，極易影響大年夜腦活動。
4.最後，魚肉，尤其是深海魚含有DHA，作為一種必須脂肪酸，對腦神經的生長發育極為有利，並且可加強記憶與頭腦才能、進步智力
一、兒童早餐吃不好有害安康
1.早餐吃得不好或不吃早餐的老師，養分攝入缺乏，輕易飢餓，招致反應敏感、頭暈、心慌、耐力差，有的會呈現「低血糖」反應，乃至呈現認識喪掉。
2.吃不好早餐或不吃早餐，能量代謝掉衡，而招致孩子養分不良，影響身材發育，還會誘發胃炎、膽結石等多種疾病(成人的膽結石，胃炎，很多是從飲食習氣不良開端的)
3.兒童不吃早餐或吃不好早餐，每每因為血糖降落，上課時感到睏倦，心神不安，情感躁動，注意力難以會合，答復成績反應遲緩，做功課丟三落四，記憶力明顯減退，進修成績逐步降落，上體育課缺乏耐刀。
二、兒童養分早餐的簡單做法去翻翻養分方面的文章，養分學者廣泛認為，早餐應當多樣化，不克不及只是單一的牛奶加雞蛋，更不克不及是單一的油條加鹹菜。根據公道養分與均衡炊事的請求，孩子們的養分早餐應具有以下四類食品：
1.穀類食品——饅頭、米飯、麵包或雜糧窩頭。
2.植物類食品——雞蛋或肉類。
3.喝牛奶或豆漿等大年夜豆製品。
4.早餐配新鮮蔬菜或生果食用。假如四類完全，則早餐品質最好;假如食用了其中的三類，則早餐品質較好;假如只抉擇了兩類或兩類以下，則早餐品質較差呵呵
我家的早餐一般是稀飯;白稀飯加水煮蛋加點兒肉加青菜加饅頭(加一勺蛋白粉);或許是蝦仁粥、京彩瘦肉粥、雞絲粥...再不就是牛奶煮麥片、自製三明治..飯後最好再來點生果，比方噴鼻蕉..蘋果...有句俚語「早餐金生果、中餐銀生果、晚餐破銅爛鐵...」這就很抽象的闡明白吃生果也是很講究時光的。