最佳答案
1、原料：萵筍葉、雞蛋、食用油、大年夜蒜、蚝油、鹽。
2、將萵筍葉用水清洗乾淨後，手撕或用刀切將其成段，備用。大年夜蒜切成碎。
3、將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。鍋中倒油，將雞蛋炒至金黃，盛出，備用。
4、鍋中再次倒入適量的油，油溫7成熱，放入切好的大年夜蒜，炒出噴鼻味，倒入洗好的萵筍葉，疾速翻炒。
5、待萵筍葉色彩變成深綠後，參加耗油翻炒，再倒入炒好的雞蛋，撒上適量發鹽，翻炒均勻，即可出鍋。
炒筍葉的最佳吃法
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2、將萵筍葉用水清洗乾淨後，手撕或用刀切將其成段，備用。大年夜蒜切成碎。
3、將雞蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散。鍋中倒油，將雞蛋炒至金黃，盛出，備用。
4、鍋中再次倒入適量的油，油溫7成熱，放入切好的大年夜蒜，炒出噴鼻味，倒入洗好的萵筍葉，疾速翻炒。
5、待萵筍葉色彩變成深綠後，參加耗油翻炒，再倒入炒好的雞蛋，撒上適量發鹽，翻炒均勻，即可出鍋。