最佳答案
上火是很多人都會呈現的一種癥狀，尤其是在景象乾燥的季節，稍有不注意就可能會火氣茂盛。尤其是對老年人來說，每每抵抗力比較低，加上老年人的體質弱，上火也成了粗茶淡飯。那麼，老年人上火之後，吃什麼食品比較好呢?下面就來推薦一些合適老年人上火吃的蔬菜跟生果。
1、白叟上火吃什麼蔬菜
1.1、西紅柿
中醫認為它味酸甘、性平,有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的感化,實用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。養分物質有其維生素C的含量遠遠高於其他蔬果。注意空肚時不宜食用。
1.2、黃瓜
黃瓜「氣味甘寒,服此能清熱利水」,新鮮黃瓜還含有丙醇二酸,可抑製糖類物質改變為脂肪,多吃黃瓜可減肥,這對胖人大年夜有好處。養分物質:黃瓜的含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。黃瓜還含有維生素A、維生素C、糖類及鈣、磷、鐵等礦物質。注意黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。
1.3、苦瓜
苦瓜有清暑滌熱、明目解毒的感化。養分物質有所含維生素C量很高,還含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿蔔素、維生素B等。
2、白叟上火吃什麼生果
2.1、西瓜
吃上多少塊西瓜,不但能清熱解毒、除煩止渴,並且能利尿,幫助消化,因此,夏天人們一定要吃些西瓜。養分物質:西瓜汁中含有人體所需豐富的養分物質,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿蔔素、維生素C等。注意:一次不要吃得太多。
2.2、草莓
存在清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功能。養分物質:草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必須的礦物質跟部分微量元素。草莓是人體必須的黃酮類等因素的重要來源。注意:患有尿路結石跟腎功能不好的人不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會減輕患者病情。