一個水煮雞蛋的熱量

一個水煮雞蛋的熱量為144大年夜卡，並含有碳水化合物2.8克，脂肪8.8克，蛋白質13.3克，維生素A234微克，維生素E1.84毫克，膽固醇585毫克。同時含有重要微量元素，鈣56毫克，鉀154毫克，磷130毫克，鐵2.0毫克，鈉131.5毫克。水煮雞蛋存在養心安神、補血、滋陰潤燥的功能，一般人均可食用，尤其實用於體質衰弱、養分不良、貧血、產後、病後的人群以及處於發育期的嬰幼兒。老年高血壓、高血脂、冠芥蒂的患者不宜過多進食雞蛋，可大年夜批食用雞蛋，但請求每天不超越一個，如許即可補充優質蛋白質，又不影響血脂的程度。另有患有高熱、腹瀉、膽囊炎、肝炎以及膽石症的人群，均應盡管避免食用雞蛋。