最佳答案
1、先將新鮮的牛肉洗凈。
2、放高壓鍋里，開水焯一下。
3、再換水，縮小料，花椒，噴鼻葉，八角，薑片等。
4、蓋好蓋子，高壓鍋大年夜氣下去，煮20分鐘。天然放涼。
5、參加食鹽腌制1個小時。放入冰箱冷藏室。
6、第二天，取出切片即可。
高壓鍋如何做牛肉
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5、參加食鹽腌制1個小時。放入冰箱冷藏室。
6、第二天，取出切片即可。