最佳答案
1、用料：腌牛肉300克、酸辣椒5顆、紅辣椒3顆、大年夜蒜3瓣、生薑3片、噴鼻蔥2顆。
2、鍋中放入適量凈水，水開放入牛肉焯水5分鐘。
3、取出過凈水切片備用，配料切好備用。
4、起鍋放油，油熱放入除噴鼻蔥葉的其他配料爆炒。
5、爆噴鼻放入腌牛肉。
6、放入2勺料酒持續翻炒。
7、料酒差未多少炒干，倒入生抽、蚝油、蔬之鮮等調味料，持續翻拌均勻。
8、倒入半碗熱水燜煮。
9、大年夜火收汁，放入噴鼻蔥葉，裝盤出鍋。
腌的牛肉怎麼煮才好吃
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7、料酒差未多少炒干，倒入生抽、蚝油、蔬之鮮等調味料，持續翻拌均勻。
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