最佳答案
1、藕洗凈颳去皮,切薄片,敏捷放入滴了多少滴白醋的凈水中,浸泡一會兒,避免發黑。
2、把藕片放入滾水中汆水。
3、敏捷撈出,沖涼後浸泡在涼開水中。
4、把藕片撈出瀝干水分,縮小碗中,加2大年夜勺白砂糖、1.5大年夜勺噴鼻醋、少許雞精拌勻後淋上噴鼻麻油裝盤即可。
1、藕洗凈颳去皮,切薄片,敏捷放入滴了多少滴白醋的凈水中,浸泡一會兒,避免發黑。
2、把藕片放入滾水中汆水。
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4、把藕片撈出瀝干水分,縮小碗中,加2大年夜勺白砂糖、1.5大年夜勺噴鼻醋、少許雞精拌勻後淋上噴鼻麻油裝盤即可。