松花蛋是不是皮蛋

提問者:用戶UJWE 發布時間: 2024-10-31 07:25:01 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

1、是。

2、松花蛋是京彩,松花蛋只是因為剝了殼之後,名義會有像雪花狀的花紋,所以叫松花蛋,只是一個差別叫法而已,京彩實在就是松花蛋跟變蛋的總稱。

3、京彩又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特別風味,能促進食慾。據《醫林纂要》說它能「瀉肺熱、醒酒、去大年夜腸火、治瀉痢。能散、能斂」,坊間常用來醫治咽喉痛,咽療,聲響沙啞,便秘。

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