1、補充養分:茶樹菇中含有一定的嘌呤,以及豐富的蛋白質、人體必須的氨基酸,還含有谷氨酸,各種糖類;而雞肉中也含有人體所需的蛋白質跟氨基酸,磷脂類元素,所以二者一同燉湯食用,可能補充養分元素,對身材有利。
2、抗衰老:茶樹菇中含有不少的維生素,尤其是豐富的維生素A,有利於促進肌膚的彈性,撫平皮膚粗糙,調理水油均衡;而雞肉中所含的不飽跟脂肪酸、可能防備自由基傷害細胞招致的細胞衰老,因此食用可能延緩肌膚衰老,起到一定美容養顏的感化。
3、加強免疫力:茶樹菇中含有一種叫麥甾醇的特別因素,經過太陽紫外線照射時會轉化成為維生素D,被人體接收之後,能促進體內鈣的接收,可增能人體抵抗疾病的才能,跟富含蛋白質的雞肉一起燉湯食用,能更好的進步人體免疫力。
4、降落膽固醇:茶樹菇含有多糖類物質,以及豐富的維生素、礦物質,食用可能降落膽固醇,而雞肉中含有不飽跟脂肪酸,也能降落血液中的膽固醇含量,常食用茶樹菇燉雞湯能防備心血管疾病。