最佳答案
1、起首把花生120克清洗乾淨,把裡面的水分倒掉落,打上2個雞蛋攪拌一下,均勻裹上一層蛋液,倒在操持機中,打成精致的花生泥。籌備麵粉350克,加上酵母3克,把花生雞蛋糊倒出來,攪拌成絮狀,動手揉成一個麵糰(假如面絮比較乾的話,可能加上點純牛奶),將麵糰醒發至2倍大年夜。
2、下面在案板上撒乾麵粉,把麵糰放鄙人面,排擠裡面的氛圍,搓生長條,切成一樣大年夜的劑子,先取出一個劑子擀生長方形麵皮,撒上一層十三噴鼻,抹上一層油,再撒上一層乾麵粉,從一頭往上捲起來按扁,再用擀麵杖擀多少下,鄙人面刷一層凈水,撒上一層白芝麻點綴,如許生胚就做好了。在電餅鐺里刷上一層油,把生胚放出來烙,烙的兩面金黃,用鏟子按壓一下,疾速回彈,如許就可能出鍋了。