最佳答案
簡單又好吃，可能做午餐，當晚餐也行，盼望大年夜家愛好啦！
材料:
主材：，即食烏冬2包，蒜蓉1湯匙，中個洋蔥1個，去皮切件，青翠2條，去尾切段，叉燒230克，切絲，捲心菜1/4個，切絲，辣椒，切粒，1/2湯匙，油適量，汁料：份量僅供參考，日本醬油(生抽)2湯匙，雞粉1/3茶匙，鹽1茶匙，糖1茶匙
做法:
1.烏冬面先按包裝的闡明煮熟，瀝干水，過冷水備用。
2.快火下油(約1湯匙)起鍋，爆噴鼻蒜茸、蔥、辣椒，再加洋蔥跟1茶匙鹽炒軟，加捲心菜炒噴鼻及軟，參加烏冬跟汁料疾速炒勻，再加叉燒炒勻裝盤即成。