1、鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大年夜程度保存了其天然之精華。現代醫學證明：鮮食可能清熱、養陰、生津，可攝入大年夜量石斛多糖跟石斛鹼，清除體內渣滓跟毒素、傳染血液、再生細胞、減速傷口復原、克制細胞的變異、促進人體推陳出新。
具體操縱：取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈進口細嚼；或搗爛跟開水吞服，或用開水煎煮服用，味甘而微黏，清爽爽口。
直接功能：一般每天服用10到20克，早、晚空肚嚼咽。對各種發熱惹起的發熱可起到退燒感化，也可用於成人治虛火牙痛。
2、鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁，不只能比較充分地利用接收鐵皮石斛的有效因素，對夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的感化，並且小編認為這種服法也比較「矮小上」哈。
具體操縱：取10克閣下新鮮鐵皮石斛，先用冷水浸泡洗凈，去衣，切成短條（大年夜概5厘米或稍短），分兩次實現：第一次加4分之一升閣下的水，與鐵皮石斛鮮條一起開機榨汁（可加多少塊食用冰塊），大年夜概30秒後停息，參加1升閣下的水，持續……大年夜概1分鐘即可，最後過濾一下就可飲用了。
3、煎湯
鐵皮石斛宜浸泡後久煎，內酯類生物鹼水解後更易接收。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最持久煎，應劈開先煎，得真味」。
具體操縱：取新鮮鐵皮石斛，洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時閣下，連渣遲早服用。為便利，可取三日量（約50克）同煎，高溫冷藏，服前加熱即可。
直接功能：促進胃液、幫助消化。
4、泡茶泡水
鐵皮石斛（或石斛花）入茶，能品出特有的草木清噴鼻，甜美清冷的味道令喉頭清爽、身心舒暢，臨時飲用對安康極端有利。最罕見的還是利用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗停止煮、泡飲。
具體操縱：取鐵皮楓斗若干（根據須要取3-5個閣下），直接用開水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最後連渣嚼服。現在風行用石斛花泡茶。
直接功能：清嗓潤肺，滋陰益胃，用鐵皮石斛花泡飲的話，還能清心解郁。
5、入膳壹般飲食
平易近以食為天,葯補不如食補,鐵皮石斛葯食兩用，將鐵皮石斛參加壹般飲食中，邊吃邊補，這可能是大年夜家最樂意的服法吧……可在鬼不覺|不知不覺鬼不覺中達到強身健體的功能。
具體操縱：將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁後煮粥、做羹、入菜，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
6、浸酒
洗凈去衣切碎拍破、單味或跟其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。但切記不要用利用蕎酒，嚴重影響口感。
直接功能：更重祛濕。
7、磨粉
鐵皮石斛楓斗經超輕微粉碎為鐵皮石斛超微粉，每天服用1 克閣下，可參加開水、牛奶、豆漿、跟各種煲好的湯中服用；同時可能根據差別體質諮詢大年夜夫，配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。