最佳答案
一、材料
人工菌300克，瘦肉200克，鹽，雞精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，蔥，蒜。
二、做法
1.人工菌洗乾淨切好，用水疾速灼一下撈起備用，姜、蒜、蔥切碎。
2.瘦肉切小片參加適量的油、麻油、少許鹽跟生抽、料酒、生粉攪拌均勻腌20分鐘。
3.瘦肉先下鍋炒七八成熟撈起備用。
4.姜蒜爆噴鼻油鍋，下人工菌爆炒片刻後參加瘦肉一起翻炒參加少許鹽、雞精跟生抽翻炒均勻，如水分比較多，可能在勾個芡，然後滴麻油，撒蔥花翻炒均勻即可。
人工菌炒肉怎麼做好吃
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