最佳答案
噴鼻辣土豆片夾饃的具體做法如下：
籌備食材: 土豆100g，豆腐皮50g，生菜20g，剁辣椒20g，白鬍椒粉，芝麻醬，干蘸料，味精，生抽，鹽適量。
1、提前發酵好麵糰分好恰當的量，（比一般燒餅略大年夜一些）擀好放在一旁醒面。
2、平底鍋抹油，小火，放入麵餅開端烙，記取 一定蓋上鍋蓋，因為打開輕易蒸發水分，面發不起來並且干硬影響口感。
3、煎至金黃後敏捷翻面，同樣也煎至金黃後就可能出鍋備用了。
4、小土豆洗凈蒸20分鐘，不須要燜太熟。
5、趁熱剝土豆皮，也可能不剝。
6、切片，跟硬幣差未多少厚度，不要太薄輕易碎。
7、平底鍋少許油，把土豆片煎的雙面焦黃出鍋待用。
8、少許油炒噴鼻剁辣椒。
9、順次放入土豆片跟豆腐乾輕輕的翻炒，少許生抽，鹽，小火讓土豆在鍋內又煎一會，把辣椒跟鹽接收出來，再參加味精，白鬍椒粉，還要放入一些芝麻醬跟干蘸料。
10、切開麵餅，把炒好的土豆片跟豆腐乾，生菜夾進做好的麵餅就實現了。