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西梅3月份開花。西梅在4月底至5月初成果，果實成熟期在8月中下旬到9月初。
西梅果實芳甜蜜美、品德極佳。表面呈卵圓形，果肉有藍黑色、紫黑色跟紫白色等差別色彩，表皮覆蓋白色果粉。單果分量一般為60到80g，某些品種可達120g以上。西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質柔韌，纖維細少，大年夜多離核，核小，可食率高達80%以上。
西梅幾月發芽幾月開花
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西梅果實芳甜蜜美、品德極佳。表面呈卵圓形，果肉有藍黑色、紫黑色跟紫白色等差別色彩，表皮覆蓋白色果粉。單果分量一般為60到80g，某些品種可達120g以上。西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質柔韌，纖維細少，大年夜多離核，核小，可食率高達80%以上。