最佳答案
1 絲瓜皮是可能吃的，但有些人可能不太愛好它的口感或質地。
2 假如炒絲瓜的話，平日須要將皮刮掉落，因為絲瓜的皮比較硬，炒起來會影響口感。
3 但假如你愛好絲瓜皮的味道或許想要保存養分紅分，可能試著將絲瓜切成薄片或切成條，並將皮跟籽取出，然後用開水焯燙一下直到變軟，再炒熟即可。
絲瓜皮能吃嗎炒絲瓜用不用刮皮
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1 絲瓜皮是可能吃的，但有些人可能不太愛好它的口感或質地。
2 假如炒絲瓜的話，平日須要將皮刮掉落，因為絲瓜的皮比較硬，炒起來會影響口感。
3 但假如你愛好絲瓜皮的味道或許想要保存養分紅分，可能試著將絲瓜切成薄片或切成條，並將皮跟籽取出，然後用開水焯燙一下直到變軟，再炒熟即可。