最佳答案
薏米不須要炒熟再煮。
薏米不須要炒熟之後再煮，因為炒熟溫度平日會高於100度。高溫烹飪會使玉米中的養分物質消散，特別是水溶性維生素，比方維生素C 、B族維生素等，在高溫下會敏捷剖析，招致養分價值降落。
薏仁是炒了煮粥好還是不炒好
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