最佳答案
牛腦跟豬腦中牛腦更好吃，牛腦口感嫩滑如豆腐,肥而不膩,進口即化,但嫩滑中又別有韌勁,同時另有一種腦花特有的脂肪噴鼻,是車載鬥量的寶貝。牛腦的服法與豬腦基本類似,可烹飪紅燒牛腦、天麻燉牛腦、烤牛腦以及用牛腦下火鍋等,也有大年夜廚別出心裁用牛腦炒飯。
牛腦和豬腦哪個更好吃
相關推薦
牛腦跟豬腦中牛腦更好吃，牛腦口感嫩滑如豆腐,肥而不膩,進口即化,但嫩滑中又別有韌勁,同時另有一種腦花特有的脂肪噴鼻,是車載鬥量的寶貝。牛腦的服法與豬腦基本類似,可烹飪紅燒牛腦、天麻燉牛腦、烤牛腦以及用牛腦下火鍋等,也有大年夜廚別出心裁用牛腦炒飯。