最佳答案
做法：
1.紅辣椒洗凈，去籽切細碎，蔥洗凈切末備用。蒜跟姜搗成泥。
2.小魚乾洗凈，以吸油紙吸干水分，放入熱油鍋中跟姜泥、蒜泥一起煎出噴鼻味盛出。
3.另起一油鍋，待油熱後，小火放入辣椒粉疾速翻炒數下，再參加蔥、紅辣椒。
4.再倒入小魚乾、鹽、糖、醬油一起翻炒均勻即可。
小魚仔干怎麼做好吃
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3.另起一油鍋，待油熱後，小火放入辣椒粉疾速翻炒數下，再參加蔥、紅辣椒。
4.再倒入小魚乾、鹽、糖、醬油一起翻炒均勻即可。