最佳答案
紅燒鴨翅要燒大年夜概45分鐘閣下。
【原料】：鴨翅、八角、噴鼻葉、干辣椒、花椒、草果、蔥、姜、蒜瓣。
【調料】黃酒、白糖、鹽、生抽、老抽。
【紅燒鴨翅做法跟步調】
1、鴨翅去雜毛，洗凈，蔥打結、姜切片、蒜瓣剝好，鴨翅入鍋，加薑片，焯水，去浮沫沖刷乾淨，鴨翅放到鍋中，放蒜瓣蔥結薑片；
2、放噴鼻料、黃酒，蓋上鍋蓋煮10分鐘，打開鍋蓋，放生抽，放老抽；
3、放鹽，蓋上鍋蓋中火煮，鴨翅上色，30分鐘閣下差未多少同黨就骨肉要分別了，放適量白糖，轉大年夜火燒5分鐘，湯汁開端稠，因為加了白糖，稍稍翻東西下，均勻上汁，入味到本人愛好的熟爛口感即可。
【小貼士】
1、噴鼻料有啥放啥，倡議花椒不要少；
2、鴨翅去腥味用蒜瓣。