白首烏的功能是很多的，並且食用方法也是多樣化的，大年夜家在很多的處所都會見到白首烏，並且很少有人去關注它，實在白首烏的利用價值非常的高，有很多的處所都會用到它，固然生活中很少有人懂得它，但是它是可能吃的，並且對人體是有好多好處的，那麼白首烏的食用方法是什麼呢？
白首烏可能加工成白首烏粉。白首烏粉，以首烏塊根為原料，經清洗、去皮、去雜、粉碎、過篩、粉乳沉澱、分別、烘乾等工序製作而成。產品呈粉狀，雪白帶光芒。
功能滋補強健，養血補血，烏須黑髮，收斂精氣，生肌斂瘡，潤腸通便。
主治治久病衰弱，慢性風痹，腰膝酸軟，貧血，腸出血，鬚髮早白，神經衰弱，陰虛久瘧，潰瘍久不收口，白叟便秘。
白首烏炒雞丁
主料：白首烏50克，凈雞肉500克，凈冬筍丁50克，鮮辣椒丁100克。
調料：料酒、精鹽、味精、醬油、澱粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。
製作：將白首烏用沙鍋煮好，撈出煎汁待用。將雞肉切丁，上味，上漿，在五成熟的油鍋里滑熟;再將辣椒丁、冬筍丁，也在油鍋里炒一下;將料酒、精鹽、味精、醬油、首烏汁、水澱粉，全盛入碗中。將油鍋燒熱，投入蔥、姜煸出噴鼻味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味後，出鍋裝盤上桌即成。
白首烏與雞肉配成菜，存在滋肝、腎的功能。實用於肝腎陽衰、發須早白等病症，還能增能人體的保健功能。
白首烏炒雞丁的味道固然跟大年夜家平常吃到的炒雞丁的味道比起來可能有點差別，可能味道不是那麼的好，但是白首烏雞丁的感化是比我們平常吃到的都要多很多的。大年夜家以後在家沒事做的時間，無妨學著下面修養的白首烏炒雞丁的方法來本人動手做做，味道還是挺好的。
以上就是介紹的白首烏的食用方法，實在如許大年夜家對白首烏也有了深刻的認識了，白首烏的作勤奮能很多，並且對身材有諸多的好處，因為白首烏是可能食用的，也存在很大年夜的功能跟感化的，食用方法品種也很多，存在很豐富的養分價值，對人體安康是有幫助的。