最佳答案
食材籌備：豬肉，豆腐皮，蔥、姜、生抽、蚝油
製作過程：
1.豬肉絞成餡，放生抽，蚝油，老抽，胡椒粉，十三噴鼻，雞精跟大年夜批鹽，再打入一個雞蛋，沿一個偏向攪打上勁，再參加兩勺澱粉，持續攪拌均勻。
2.鋪一張干豆腐皮，均勻的塗上肉餡，捲成卷後上鍋蒸25到30分鐘。
3.取出放涼後切片，蘸上愛好的料汁即可
卷煎怎麼做好吃 干豆腐卷煎的家常做法
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1.豬肉絞成餡，放生抽，蚝油，老抽，胡椒粉，十三噴鼻，雞精跟大年夜批鹽，再打入一個雞蛋，沿一個偏向攪打上勁，再參加兩勺澱粉，持續攪拌均勻。
2.鋪一張干豆腐皮，均勻的塗上肉餡，捲成卷後上鍋蒸25到30分鐘。
3.取出放涼後切片，蘸上愛好的料汁即可