最佳答案
1、主料：油麥菜適量。
輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。
調料：姜5克，大年夜蔥5克，噴鼻菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。
2、步調：
（1）油麥菜擇洗乾淨，切成5厘米長的段；
（2）蔥、姜、紅椒、青椒分辨切絲備用；
（3）鍋中放油，爆噴鼻姜蔥絲，放入油麥菜煸炒；
（4）烹入海鮮醬油、生抽調味；
（5）然後放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上噴鼻菜末即可。
素炒油麥菜的家常做法
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1、主料：油麥菜適量。
輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。
調料：姜5克，大年夜蔥5克，噴鼻菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。
2、步調：
（1）油麥菜擇洗乾淨，切成5厘米長的段；
（2）蔥、姜、紅椒、青椒分辨切絲備用；
（3）鍋中放油，爆噴鼻姜蔥絲，放入油麥菜煸炒；
（4）烹入海鮮醬油、生抽調味；
（5）然後放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上噴鼻菜末即可。