最佳答案
用料:
醬牛肉200克、龍口粉絲2把、豆腐皮2張、洋蔥半個、豆腐泡適量、鹽適量、噴鼻菜2根、噴鼻蔥2根、白鬍椒粉2小勺、孜然粉3小勺、老乾媽1勺、生抽1勺、老抽1勺。
做法:
(1)將材料備好(豆腐皮切細絲,牛肉切片,洋蔥、噴鼻菜、噴鼻蔥切碎)。
(2)開水下鍋,將粉絲煮2-3分鐘,撈至涼水中備用。
(3)熱鍋涼油,放入洋蔥碎,倒入生抽煸炒。
(4)在鍋中倒入開水,放入豆腐皮,牛肉片,老抽,孜然粉,胡椒粉煮3分鐘,再倒入粉絲、豆腐泡煮2分鐘,出鍋。
用料:
醬牛肉200克、龍口粉絲2把、豆腐皮2張、洋蔥半個、豆腐泡適量、鹽適量、噴鼻菜2根、噴鼻蔥2根、白鬍椒粉2小勺、孜然粉3小勺、老乾媽1勺、生抽1勺、老抽1勺。
做法:
(1)將材料備好(豆腐皮切細絲,牛肉切片,洋蔥、噴鼻菜、噴鼻蔥切碎)。
(2)開水下鍋,將粉絲煮2-3分鐘,撈至涼水中備用。
(3)熱鍋涼油,放入洋蔥碎,倒入生抽煸炒。
(4)在鍋中倒入開水,放入豆腐皮,牛肉片,老抽,孜然粉,胡椒粉煮3分鐘,再倒入粉絲、豆腐泡煮2分鐘,出鍋。