用料:蝦醬一包,雞蛋一個,蔥花適量,白菜葉適量,植物油適量
步調:
1、白菜葉剁碎。
2、蝦醬擠在白菜上打入雞蛋。
3、無需加鹽,加水一起攪拌均勻。
4、蓋上保鮮膜用牙籤打多少個空。
5、鍋肉加水燒開後蝦醬上籠屜蒸,中小火12—30分鐘即可。
炸蝦醬怎麼做好吃
用料
蝦醬 5勺雞蛋 2個大年夜蔥 1根干紅辣椒 適量
做法
蔥切碎,辣椒切碎段,~備用 愛好吃辣的可能多放辣椒,我只放兩粒辣椒,把雞蛋磕進蝦醬一起攪拌均勻
放多少粒味精或雞精都可能,起鍋燒油,油要比平常多放點,放入蔥花 干紅辣椒,然後疾速放入打好的蝦醬翻炒,如許在鍋里翻炒一會,直到蝦醬里的水分炒沒,像炒雞蛋一樣,然後出鍋就可能了
炸蝦醬怎麼做好吃
炸蝦醬的做法材料:小蝦500g、番茄醬200g、砂糖適量、蒜1個、洋蔥1個、耗油、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、雞精步調:
1、將小蝦清洗乾淨,泥污洗不幹凈會影響蝦醬的味道。
2、將小蝦搗碎,最傳統的做法是用擀麵杖搗,但假如不,也可能放在砧板上用到剁碎。
3、將蒜跟洋蔥剁成碎末狀。
4、鍋熱後,倒進橄欖油,加熱,將蒜跟洋蔥末倒入一起爆噴鼻。
5、參加番茄翻炒,同時參加小蝦末。
6、參加適量砂糖、耗油跟食鹽。
7、翻炒均勻後,參加適量的水,慢火熬制,一直到醬汁濃稠時,添入適量雞精跟黑胡椒粉。
8、翻炒均勻後,即可出鍋。