最佳答案
1.
300克粉絲用熱水浸泡20分鐘，將粉絲泡開
2.
將泡好的粉絲撈出，瀝干水分，200克韭菜洗凈切掉落一節根部，切成段
3.
鍋中倒入20ml熱油，放入10克薑片跟10克干辣椒，開大年夜火將油燒熱
4.
倒入300克粉絲，翻炒1-2分鐘
5.
炒好粉絲盛出
6.
鍋中倒入15ml油，燒熱
7.
放入200克韭菜段，翻炒1分鐘
8.
炒至韭菜變軟，放入300克粉絲翻炒
9.
翻炒1分鐘，參加5克鹽，再翻炒1分鐘
10.
關火後出鍋裝盤即可
韭菜炒粉絲怎麼做好吃
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