最佳答案
主料：牛肉餡適量，西紅柿醬適量
輔料：黑胡椒粉適量，洋蔥適量，鹽適量，辣椒粉適量
牛肉大年夜餅的做法步調：
1.發麵。
2.炒肉餡，少許油放入鍋里，加黑胡椒粉少許，再參加事先切碎的洋蔥末，出噴鼻味後參加牛肉餡翻炒多少分鐘,不要忘了放鹽呦。
3.八分熟後參加西紅柿醬，小火燉10分鐘閣下，假如愛好辣味，這是可假如辣椒粉。
4.待頓好的肉餡涼掉落後，把肉餡抹到麵餅上，薄薄的一層就可，不要太多。
5.摺疊麵餅，再擀薄衣下，然後放到一邊，讓全部麵餅再發一下。
6.長到本來的兩倍就可放入不沾鍋中，固然要先放油，不許等鍋熱就可放入麵餅，用最高溫，蓋上蓋子，每一面要10-15分鐘閣下。