最佳答案
1· 牛肉（實在什麼樣的牛肉都可能的）洗凈，用水泡一會去血
2· 將牛肉切成牛肉粒
其余切好後，放在一個小盆里，然後再洗一遍，去血。
3· 腌制牛肉
將牛肉放置在一個小盆里
加2勺生抽，一勺老抽，一勺醋（不愛好酸感，可不放）一勺料酒，1.5勺澱粉，0.5勺鹽。然後用手抓勻，等待20分鐘閣下。
這個是差未多少200g的牛肉，假如大年夜家牛肉比較多或許比較少的，上述調味的量也要記得增減，不然要麼牛肉沒味道，要麼就會過干或過濕。
4· 接上去的時光就是籌備底料。
剝2-3瓣蒜頭，用刀面用力拍一下，然後切碎，不必太碎。
切兩片薑片，切成絲狀。
5· 籌備芒果粒。
把芒果對半切開，把皮全部剝掉落後，按照劃正方形的辦法，切成芒果粒。
6· 接上去，就是開端炒。
鍋內氣溫下去後，放油
油熱後，放方才切好的蒜跟薑絲
蒜出噴鼻味後破刻放腌好的牛肉粒
壹直翻炒，使牛肉粒散開
7· 待牛肉粒炒到8-9分熟的時間，放入籌備好的青椒（假若有），翻炒均勻後，參加籌備好的芒果粒，輕輕翻炒均勻。
青椒不要跟芒果粒一起放入，會把芒果粒的外形破壞。並且青椒熟的時光要比芒果粒長。
8· 等待大年夜概2-3分鐘後，放入雞精（也可不放），嘗下口感。根據本人的須要增加一些配料。
芒果煮牛肉怎麼做好吃
步調1
牛肉切片或切丁，放適量鹽、生抽、老抽、料酒、糖、澱粉、胡椒粉腌制1小時閣下。下鍋前拌一點食用油。
步調2
成熟芒果（可能選略微硬一點的，以便下鍋保持外形）去核，果肉切菱格狀，備用。
步調3
熱油爆噴鼻姜蒜，放入牛肉翻炒至七八成熟。
步調4
放入芒果持續翻炒至牛肉全熟。
步調5
撒上蔥花，出鍋！
芒果煮牛肉怎麼做好吃
把牛肉切成片，然後參加適量的鹽，糖，生抽，薑絲腌制入味。熱鍋熱油，把牛肉放入疾速翻炒。跟著放入芒果粒一起翻炒參加適量的鹽與糖調味