最佳答案
主料：
豆角400克
輔料：
色拉油25克
精鹽3克
五噴鼻粉2克
味精3克
蔥花3克
薑末3克
自製辣醬2大年夜匙
做法：
1. 將豆角去筋，清洗乾淨，裝入盤中待用。
2. 將蔥姜切成末待用。
3. 自製辣醬裝入碗中待用。
4. 熱鍋放油，爆噴鼻蔥薑末。
5. 倒入豆角翻炒均勻，將豆角炒至斷生。
6. 參加精鹽，五噴鼻粉，辣醬，凈水。
7. 翻炒均勻，略微燉一會兒，炒熟，最後參加味精調味。
8. 翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可
豆角蒸辣椒醬的做法
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