最佳答案
答:蠶豆酸菜湯熱量〔46大年夜卡〕
材料
主料：蠶豆100克 腌酸菜200克
調料：雞精4克 料酒15克 大年夜蔥5克 姜2克 花生油20克 噴鼻油5克
做法
1. 將腌好的酸菜洗凈，切末
2. 鮮蠶豆洗凈去皮，加工成蠶豆瓣
3. 蔥、姜洗凈，切絲備用
4. 坐鍋焚燒放入凈水，水開後倒入蠶豆瓣煮熟
5. 將蠶豆撈出放入盤中
6. 鍋中倒油燒熱，油溫三四成熱時，放入蔥絲、薑絲、酸菜末煸炒
7. 鍋內參加料酒、雞湯、雞精，待鍋開後改用微火煮五分鐘
8. 倒入蠶豆瓣，淋噴鼻油，盛入碗中即可.