最佳答案
食材:豆乾條300公克,豬瘦肉100公克,青椒1個,沙拉油1大年夜匙,辣椒末15公克,蒜末10公克,水100㏄,鹽1/2小匙,雞粉1/4小匙,砂糖1/4小匙米酒少許胡椒粉少許,太白粉1小匙,醬油1小匙,米酒1/2大年夜匙
做法
1、豆乾條切段;青椒切從旁邊剖開後去籽,再切絲備用。
2、豬瘦肉切絲,放進腌估中腌約15分鐘,再與作法1的青椒絲一起放入熱油鍋中過油,撈出瀝油備用。
3、熱鍋,放入1大年夜匙沙拉油燒熱,將蒜末跟辣椒末以中火爆噴鼻,再放入作法1的豆乾條及水拌炒均勻,最後放入作法2的豬肉絲跟青椒絲及全部調味料,以中火拌炒均勻至入味即可。
噴鼻乾條怎麼做好吃
我常常噴鼻乾跟韭菜一起炒特別好吃,加一點小米椒提味,無論吃米飯還是麵條都是很不錯的美食,愛好的友人可能試一下