最佳答案
主料：芥菜頭3個
輔料：噴鼻醋1勺、白糖2勺、食鹽1勺
涼拌芥菜的做法
1、將芥菜表面的臟皮削掉落洗凈。
2、切成細絲，用打絲器更便利。
3、放入鹽拌勻腌10分鐘。
4、放入噴鼻醋跟白糖拌勻。
5、放入密閉容器里。
6、24小時後打開就可能吃了，可能在室溫中放置一周，最好出芥辣味後就放入冰箱保存。
芥菜鹹菜怎麼拌好吃
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3、放入鹽拌勻腌10分鐘。
4、放入噴鼻醋跟白糖拌勻。
5、放入密閉容器里。
6、24小時後打開就可能吃了，可能在室溫中放置一周，最好出芥辣味後就放入冰箱保存。