最佳答案
1、籌備好全部的食材。
2、先把100克蝦餃粉加200克開水燙熟，再參加150克蝦餃粉混淆，揉成光滑的麵糰。
3、開端處理鮮蝦，挑出蝦線，去殼，用刀背將蝦肉碾成泥，將胡蘿蔔切丁備用，籌備好青豆。
4、蝦泥跟胡蘿蔔丁、青豆粒混淆起來，參加鹽，拌成蝦餃餡。
5、把蝦粉麵糰搓生長條，然後切成一個一個的小劑子
6、用擀麵杖將小劑子擀成圓圓的餃子皮，要擀均勻哦。
7、用筷子或許小勺子挑一團蝦餃餡放在水晶皮里做餃子餡。
8、包一個丟臉的餃子外形，疊出褶子就好啦，最好是做成蜘蛛肚狀。
9、把胡蘿蔔切片，然後將包好的蝦餃放在胡蘿蔔片上。
10、在鍋里加水，然後放一個蒸架，把放了餃子的碗放鄙人面，蒸熟。