最佳答案
食材明細
豬肉600克、白糖、油、蔥、姜、料酒、生抽、八角、鹽、水各適量。
做法
1、豬肉切塊焯水後洗凈控水撈出。
2、鍋中放油放白糖小火煸炒糖色，至褐色。
3、倒入肉塊翻炒。
4、加蔥姜、八角、料酒翻炒。
5、加生抽翻炒。
6、倒入高壓鍋，加鹽加水，上汽後燒15分鐘即可。
家常紅燒肉高壓鍋做法
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食材明細
豬肉600克、白糖、油、蔥、姜、料酒、生抽、八角、鹽、水各適量。
做法
1、豬肉切塊焯水後洗凈控水撈出。
2、鍋中放油放白糖小火煸炒糖色，至褐色。
3、倒入肉塊翻炒。
4、加蔥姜、八角、料酒翻炒。
5、加生抽翻炒。
6、倒入高壓鍋，加鹽加水，上汽後燒15分鐘即可。