什麼才是真正的成都美食

成都美食馳名遐邇，被結合國教科文構造授予「美食之都」稱號。早就對成都誘人的美食垂涎已久，對成都安逸的生活充斥嚮往，趕上春節假期，我果斷決定去成都。上海城隍廟、南京夫子廟、黃山屯溪老街、福州三坊七巷……南方都會的特點老街老是令人戀戀不舍，到了成都，寬窄小路絕對不克不及錯過。所以，離開成都後的首站，就是趕赴有名的寬窄小路。寬窄小路 美食雲集從春熙路出發，乘地鐵二號線到通惠門站下車（僅3站2塊錢），步行五分鐘，就踏上了傳說中的老成都的地標之一——寬窄小路。寬窄小路現實上分為寬小路、窄小路跟井小路。這裡交通便利，四周有地鐵跟多條公交車，從國平易近公園步行10分鐘就到。在多少條小路里都能聽到嘭嘭嘭的聲響，本來，都是賣成都的特點小吃——三大年夜炮。出行前，我就查抄過多家遊覽網站做好了自助游攻略，早已對成都的多少十種特點小吃壹目了然，但因為早年來成都吃過三合泥、鍾水餃、龍抄手、擔擔麵等，所以此次只選沒吃過的。走進寬窄小路先來碗甜水麵，6塊錢一小碗，10塊錢兩碗。芝麻、花生碎、紅油、醬油等調料被澆在筷子粗的面上，甜咸交錯，筋道又爽快，聽說在二十年前，甜水麵是外地小夥子向女友表達愛意的首選小吃。鐵板魚豆腐噴鼻味撲鼻，10塊錢一份，問了賣主才明白，所謂的魚豆腐原料跟魚完全有關，只是用來描述其嫩滑程度，吃後果斷點贊！芝麻綠豆餅10塊錢三個，酥脆甜蜜。小路里有多少個攤販售賣現場加工、大年夜如電扇的黑色花朵棉花糖，可能自選色彩圖案，這但是孩子們的最愛，只是價格小貴要15塊錢。一路走，一路吃，眼瞅著前面另有菠蘿飯、涼糕、冰粉、洞子口張涼粉、竹筒飯、葉兒耙等不少誘人厚味，「肚飽眼不飽」，想吃串冰糖葫蘆消食後持續戰鬥，沒想到在大年夜連賣四五元一串的山楂糖葫蘆，這裡白晝竟賣15塊一串，晚上「優惠價」也要10塊錢（春熙路地鐵站外只賣5元），鮮榨椰子汁也賣15塊。寬小路往北走，四周有泡桐樹街、支嘰石街、小通巷等比較安靜的街，小通巷是文青湊集地，絕對小清爽，小路里的朵朵家咖啡館跟四號工廠青年客店人氣很旺。品牌老店 經濟實惠值得一提的是，在寬窄小路里通吃了一頓後才發明，小路里固然美食雲集，但價格也不菲，所以有些小吃可能抉擇性地在春熙路、文殊院附近品味，既省錢，改正宗。春熙路是成都最具代表性、最繁華熱烈的貿易步行街，號稱百年金街。百年老店賴湯圓總店就開在春熙路路口迎面總府路上。8元一碗8個黑芝麻湯圓，軟軟糯糯但不黏牙，皮薄餡大年夜，甜而不膩，味道超級棒。成都有兩家人氣超旺的老字號糕餅店，一是聞酥園（總店在文殊院附近），另一家是宮廷糕點（總店在醬園公所街，離文殊院也很近），均開了多家分店（大年夜慈寺迎面有這兩家的分店），價格公平分量實足，固然裝潢一般，但常常須要排半小時隊，去晚的話好多品種就不了。特別去聞酥園買了一些千層酥、椒鹽酥、蛋黃酥跟蝴蝶酥。特別是4塊錢一個的蛋黃酥，真的超一流，鹹鴨蛋黃流油，基本不會呈現蓮蓉蛋黃分其余情況。椒鹽酥竟然是微咸口的小點心，裡面有花椒但一點兒也不感到有怪味。從聞酥園總店出來走多少十米，在文殊院地鐵站K出口旁邊就能看到大名鼎鼎的嚴太婆鍋魁，不是飯點去都有好多人排隊。店面小而乾淨，鍋魁的餅子烤得脆脆焦焦，利落地橫切一刀，裡面夾上多汁的肉、菜，比肉夾饃要好吃。肉餡的要6塊到9塊錢一個，素菜的只有5塊，女孩子吃兩個即飽。紅糖鍋魁僅賣3塊，剛做好的時間是流心的，等紅糖冷卻成半凝結狀況的時間口感最好，味道很濃烈又不特別甜。小貼士吃：除了各種小吃，成都的火鍋店鱗次櫛比，玉林串串噴鼻跟廁所串串噴鼻、小譚豆花、棒棒雞、冒菜店等買賣也很火。網傳154路公交車是成都最牛公交車，可能帶妳一路吃20多家蒼蠅館子，比方明婷飯店、雨田飯店、華興煎蛋面、冒牌火鍋菜、實惠啤酒鴨、甘記肥腸粉……住：遊覽網上表現，成都從五星級旅店到新興的膠囊旅店，有7000多家留宿之處，有名的青年客店有夢之旅、勤骨頭、拖板鞋、驢友記、四號工廠、樂浮、熊貓老師、熊貓夫人等。行： 成都有景區收費直通車，可能跟其他景點合在一起玩，只有付門票錢，不必付車費。游：微信可能加「簡途遊覽」大年夜眾號，有去往成都四周都江堰、青城山、西嶺雪山、峨眉山樂山、古鎮等地的多條遊覽線路，有專車接送旅客去景點，特別便利自助游。購： 成都會核心有好多成都特產店，但倡議偶然光最好去大年夜超市買，能省不少銀子。可能買火鍋底料、干辣椒、豆腐乳、郫縣豆瓣、牛肉、酒鬼花生、臘肉、米花糖、蜀錦、熊貓紀念品、紅糖、竹葉青茶、變臉娃娃等。激烈倡議在成都品味外地酸奶，好喝又實惠。娛：邃古里廣場是頻年來年青時髦人士的心儀之處。