最佳答案
、把干林蛙用幹冷毛巾捂軟，然後從腰部折斷，從腹中取出林蛙油（微黃半通明的膠狀塊體）。然後放棄林蛙軀幹，把林蛙油放入水中浸泡12小時以上，讓它充分漲發膨大年夜。
2、將泡發好的林蛙油隔水燉熟，可加點輔料如補氣養血的藥材或調製口味的冰糖，就可能吃了。
3、或許將內臟拿出來的蛙體水浸一個小時後，用佐料淹一下，直接用油炸。
林蛙干怎麼做好吃
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2、將泡發好的林蛙油隔水燉熟，可加點輔料如補氣養血的藥材或調製口味的冰糖，就可能吃了。
3、或許將內臟拿出來的蛙體水浸一個小時後，用佐料淹一下，直接用油炸。