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蒸紅薯含糖少
蒸紅薯的熱量是75kcal/100g，而烤紅薯的熱量則達到了131.26/100g。因為蒸紅薯，會增加紅薯中的水分，糖分會被濃縮，熱量並不到。而烤紅薯就不一樣了，紅薯中的水分會蒸發，糖分會濃縮，所以烤紅薯會比蒸紅薯甜的多，因為糖的濃度增加了。所以，同樣品質的烤紅薯的熱量天然要比蒸紅薯的高！血糖降低的指數也會增加！
烤紅薯和蒸紅薯哪個含糖少
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蒸紅薯的熱量是75kcal/100g，而烤紅薯的熱量則達到了131.26/100g。因為蒸紅薯，會增加紅薯中的水分，糖分會被濃縮，熱量並不到。而烤紅薯就不一樣了，紅薯中的水分會蒸發，糖分會濃縮，所以烤紅薯會比蒸紅薯甜的多，因為糖的濃度增加了。所以，同樣品質的烤紅薯的熱量天然要比蒸紅薯的高！血糖降低的指數也會增加！