華兜草可以炒蛋嗎

提問者:用戶KWXL 發布時間: 2024-11-11 12:01:18 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

可能

具體製作方法:

1.籌備食材:華兜草200克,雞蛋3個,食用油50克,鹽5克

2.將華兜草放入凈水中,參加一勺鹽攪拌一下後浸泡30分鐘,因為挖回的華兜草泥沙、雜質多,它的根部也要一起入菜,所以浸泡後能更好的清洗乾淨。

3.將清洗乾淨的華兜草切成小顆粒或直接剁碎,為的是更好的煎制,更輕易入味。將雞蛋打入大年夜碗中,用筷子充分的攪打均勻後,再放入切碎的華兜草,調入一勺食鹽,再將雞蛋液跟華兜草攪打均勻備用。

4.將煎鍋加熱後,倒入大年夜批的油,將油用鏟或油刷塗刷均勻,倒入籌備好的蛋液煎制。

5.雞蛋液煎至定型成金黃色後,翻面再煎制。

6.待兩面都煎至金黃後,撈出用刀切成小塊,放入盤中即可。我為了便利直接用鏟在煎鍋中劃成小塊的。

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