燈影牛肉的正宗做法

提問者:用戶DSOO 發布時間: 2024-11-11 12:01:18 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

1.

清洗乾淨的200克牛肉300ml冷水下鍋

2.

參加5克五噴鼻料,2克小茴噴鼻

3.

參加1勺生抽

4.

參加1勺老抽上色

5.

參加兩勺半鹽,大年夜火水開,轉中小火,燉四非常鐘

6.

撈出200克牛肉,用刀背敲散,也可能用擀麵杖。

7.

撕200克牛肉。太細做出來口感是脆脆的,粗一點能吃著有嚼勁

8.

200克牛肉煮熟後不會太咸,翻炒須要加3克鹽。參加3克孜然辣椒粉,或許2克白鬍椒,3克椒鹽。

9.

參加30ml油,然後翻炒牛肉,假如鍋底太干,那麼我們先把鍋傾斜,然後牛肉推到上邊,在放10ml油,加熱油後再混淆一起。牛肉炒的變色

10.

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