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鼎的用處是烹煮肉食或用來祭奠。
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鼎，在商周時代風行，本意是一種烹挪用的器具，跟現代的鍋類似，在邃古時代最初的鼎是由陶制的餐食器具演變而來的，所以用來烹飪或盛放肉食，其後有了青銅鍛造的鼎，鼎身慢慢有了美麗復雜的花紋
在周代有「皇帝九鼎，諸侯七鼎，卿大年夜夫五鼎，元士三鼎」的說法，鼎逐步成了國度權力的象徵，也成了皇帝祭奠時用的禮器。
古代鼎的作用
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