最佳答案
材料
豆角 500g，排骨200g，土豆100g
做法
1- 豆角摘好洗凈；排骨斬件洗凈；土豆洗凈去皮切滾刀塊。
2- 先把豆角炒一下，炒到斷生盛出。
3- 另起鍋，薑片爆噴鼻，放入排骨炒至變色，加少許生抽跟糖調味，盛出。
4- 炒好的豆角跟排骨放入砂鍋，加高湯，大年夜火燒開參加適量鹽，加蓋轉小火燉。
5- 燉大年夜概40分鐘 豆角色彩變成悄悄的黃綠色時，參加土豆塊，拌勻，持續燉20分鐘閣下，土豆熟爛。調入雞精撒上蔥花即可。
豆角怎樣能煮爛
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豆角 500g，排骨200g，土豆100g
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1- 豆角摘好洗凈；排骨斬件洗凈；土豆洗凈去皮切滾刀塊。
2- 先把豆角炒一下，炒到斷生盛出。
3- 另起鍋，薑片爆噴鼻，放入排骨炒至變色，加少許生抽跟糖調味，盛出。
4- 炒好的豆角跟排骨放入砂鍋，加高湯，大年夜火燒開參加適量鹽，加蓋轉小火燉。
5- 燉大年夜概40分鐘 豆角色彩變成悄悄的黃綠色時，參加土豆塊，拌勻，持續燉20分鐘閣下，土豆熟爛。調入雞精撒上蔥花即可。