最佳答案
菠蘿切成小塊，放入水中參加適量的鹽，籌備好的肉切塊，肉中參加適量的鹽。
2/4
肉腌制10分鐘
適量胡椒粉，適量料酒，攪拌均勻腌制10分鐘，青紅椒切成菱形片，肉腌好後加上一個蛋黃。
3/4
鍋鍋炸肉
攪拌均勻後參加適量的澱粉，鍋中油熱放入肉炸，炸至表皮變硬的時間先把五花肉撈出來。
4/4
放入調料翻炒均勻
鍋里留底油放入番茄醬，適量白糖，攪拌均勻後把肉塊跟配菜放進鍋里，裹上湯汁後即可出鍋裝盤。
狀元哥菠蘿咕咾肉做法
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