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1、看碟下菜。看什麼人說什麼話做什麼事，跟見風使舵意思鄰近，瀕臨中性詞。根據差其余人；是把做好的菜端來放在桌子上；一般都是用此話的引申義，比方不克不及一視同仁、待人因人而異，根據差其余人賜與差其余待遇。
2、出自清·曹雪芹《紅樓夢》第六十回：「我家裡下三等主子也比你高貴些的，你都會看人下菜碟兒。寶玉要給東西，你攔在頭裡，莫不是要了你的了？拿這個哄他，你只當他不認得呢！」
看碟下菜還是看菜下碟
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2、出自清·曹雪芹《紅樓夢》第六十回：「我家裡下三等主子也比你高貴些的，你都會看人下菜碟兒。寶玉要給東西，你攔在頭裡，莫不是要了你的了？拿這個哄他，你只當他不認得呢！」