最佳答案
1、原料：三文魚皮、鹽、胡椒粉、酒、天婦羅粉、低粉、雞蛋、椒鹽、蕃茄醬。
2、三文魚皮切成可口小塊後用鹽跟胡椒粉，酒腌一會。天婦羅粉調成面衣。
3、油鍋燒熱。把腌好的魚皮沾一層乾麵粉再沾面衣。下油鍋炸到酥脆。非常簡單。
4、不天婦羅粉可能用低粉150克一克泡打粉加上一個雞蛋再放100ML水調成。吃時可能沾椒鹽或蕃茄醬。
酥炸三文魚皮
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3、油鍋燒熱。把腌好的魚皮沾一層乾麵粉再沾面衣。下油鍋炸到酥脆。非常簡單。
4、不天婦羅粉可能用低粉150克一克泡打粉加上一個雞蛋再放100ML水調成。吃時可能沾椒鹽或蕃茄醬。