干松茸炒肉做法

最佳答案

食材籌備：干松茸、五花肉、蒜瓣、生抽、老抽、鹽、青椒。

製作方法：

1、先將干松茸削根洗凈，青椒去籽洗凈，五花肉切成片，蒜瓣去皮。

2、然後再將全部食材切成片狀。

3、起鍋倒油油燒至7、8分熱的時間下肉停止翻炒，五花肉可能多炒一會兒，將五花肉的噴鼻氣以及油份炒出。

4、然後下青椒停止翻炒，等到青椒熗出辣味，在將干松茸跟蒜片一起放入鍋中停止炒制，最後再參加生抽老抽，大年夜概再炒至3~4分鐘，湯汁變濃稠，恰當撒入一些食用鹽就可出鍋了。